L’agriculture biologique présente de considérables avantages. Elle est réalisée par certains professionnels tels que notre exploitation Le Jardin de Saint-Sernin basée à Villenouvelle.
L’agriculture biologique est ce qu’il y a de plus sain, offrant de très grandes qualités nutritionnelles ainsi que gustatives. Elle s’inscrit par ailleurs dans une démarche de développement durable, excluant tout ce qui est engrais chimique, OGM (Organisme Génétiquement modifié, etc.), pesticide et est donc plus respectueuse de l’environnement. Ce type d’agriculture est ainsi privilégié par certains producteurs comme Le Jardin de Saint-Sernin dans le département de la Haute-Garonne.
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